NUTRICIÓN y Salud Ocular

La Degeneración Macular Asociada a la Edad (DMAE) es favorecida por diversos factores: la predisposición genética, el tabaquismo, la exposición excesiva al sol y por factores alimentarios.
NUTRICIÓN y Salud Ocular

La Degeneración Macular Asociada a la Edad (DMAE) es favorecida por diversos factores: la predisposición genética, el tabaquismo, la exposición excesiva al sol y por factores alimentarios.

Por eso la alimentación es tan importante y en particular:
Los micronutrientes antioxidantes (vitamina E, vitamina C y zinc principalmente) que contrarrestan las reacciones de la oxidación implicadas en el desarrollo de la DMAE.
Los pigmentos carotenoides (Luteina y Zeaxantina) que se incorporan a la mácula y que contribuyen a su protección. Proceden exclusivamente de nuesta alimentación, pues nuestro organismo no es capaz de sintetizarlos.
Los Ácidos Grasos Omega 3 (especialmente el DHA) que están presentes en los fotorreceptores de la retina y son indispensables para su buen funcionamiento.

Una alimentación saludable y equilibrada es fundamental.

5 consejos alimentarios
1. Fuentes de vitamina E: Aceite de oliva, maíz, margarinas vegetales, aceitunas negras y germen de trigo. Varíe las grasas, dando preferencia al aceite de oliva y al de girasol.
2. Fuentes de vitamina C: Cítricos, kiwis, fresas, grosella, guayaba, pimientos y perejil. Inclinese por frutas y verduras de diferentes colores (verde, amarillo, rojo…)
3. Fuentes de Zinc: Hígado, legumbres, pan integral, queso, ostras, yema de huevo y mariscos. No dude en tomar alimentos ricos en Zinc.
4. Fuentes de Luteina y Zeaxantina: Espinacas, repollo, lechga, berro, judías verdes y brécol. Tome verduras de hoja verde.
5. Fuentes de Ácidos Grasos Omega 3: Pescado azul (sardina, anchoa, caballa, salmón, atún rojo, arenque), pescado blanco y mariscos. Coma pescado al menos dos veces a la semana.

Otros consejos para evitar la DMAE
Evite el exceso de peso.
Deje de fumar.
Vigile su tensión arterial.
Practique ejercicio regularmente.
Proteja sus ojos de los rayos solares.
Visite con frecuencia a su oftalmólogo.
Realice autocontroles con rejilla de Amsler

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